Kantarelltoast, 2port.
Ingredienser
100g kantareller
1 msk smör
0,5-1 msk vetemjöl
ca 3/4 dl matlagningsgrädde
salt
svartpeppar
toastbröd
senap
gräslök
persilja
Börja med att stuva kantarellerna. Fräs kantarellerna i smör tills vätskan försvunnit. Salta och peppra. Strö över vetemjöl och slå på grädden. Rör så det inte bränner fast! Rosta sedan brödet i brödrost eller ugn. Bred ett tunt lager senap på det rostade brödet och lägg på kantarellstuvningen. Garnera med gräslök och persilja.
Guuuu så underbart gott!
SvaraRaderawww.sofsan.se