Babylasagne!

Här kommer recept på Lillemans favoriträtt, lasagne! Den sista burken gick åt igår så det blir nytt storkok av det här receptet idag. Jag använder rejält med örtkrydda, ett par matskedar av vardera, men man får anpassa efter sin egen lille telning. Portionstorleken beror ju också lite av barnet. Här använder jag ca 1½ dl färdig mat till en portion, jag fryser i creme fraiche-burkar. Lycka till!

Babylasagne, ca 5-6 port.

2 dl köttfärs (jag använder fläskfärs)
2 dl krossade tomater
2 dl grovriven morot
1 schalottenlök
3/4 dl risoni
½ l vatten
svartpeppar
oregano
basilika
2-3 msk finriven parmesanost
2-3 msk creme fraiche

Lägg färs, tomat, morot, lök, risoni och vatten i en kastrull. Krydda generöst med oregano och basilika. Peppra. Låt koka tills risoni och färs är klara. Riv ner parmesan och klicka i creme fraiche. Mixa med stavmixer till lagom konsistens.